달걀 껍데기에 쓰여 있는 숫자, 그냥 지나치셨나요?
이제는 소비자가 직접 달걀의 신선도와 사육환경을 확인할 수 있어야 할 때입니다.
오늘 단 3분만 투자하면, 평생 안전한 달걀 섭취 가능해집니다!
왜 달걀 껍데기 표시가 중요할까?
달걀은 일상적으로 섭취하는 식품이지만, 그만큼 안전에 대한 관심이 높습니다.
식약처는 달걀 껍데기 표기를 통해 신선도, 생산자, 사육환경 정보를 직접 확인할 수 있도록 제도를 강화했습니다.
이제는 ‘눈으로 먹는 안전’이 필요합니다.
달걀 껍데기 표시의 구성
표시는 총 10자리로 구성되며, 다음과 같은 의미를 가집니다.
- 앞 4자리 : 산란일자 (예: 1205 → 12월 5일)
- 중간 5자리 : 생산자 고유번호
- 마지막 1자리 : 사육환경 번호
사육환경 번호는 이렇게 구분됩니다.
1 = 방사 / 2 = 평사 / 3 = 개선 케이지 / 4 = 기존 케이지
이 표시를 통해 알 수 있는 것들
✅ 신선한 달걀 선택 : 산란일자를 직접 확인 가능
✅ 생산자 확인 : 문제가 생겼을 때 즉시 추적 가능
✅ 동물복지 기준 : 사육환경 번호로 윤리적 소비 가능
눈에 보이지 않던 정보를, 이제는 숫자로 읽을 수 있습니다.
표로 한눈에 보는 달걀 껍데기 표시
|
구분 |
표시 내용 |
예시 |
|---|---|---|
| 산란일자 | 앞 4자리 | 1210 → 12월 10일 |
| 생산자 코드 | 중간 5자리 | AB123 |
| 사육환경 | 마지막 1자리 | 1 = 방사, 4 = 기존 케이지 |
사육환경별 의미 간단 정리
1️⃣ 방사 사육 : 닭이 자유롭게 운동할 수 있는 환경
2️⃣ 평사 사육 : 바닥에서 자유롭게 움직임 가능
3️⃣ 개선 케이지 : 일반 케이지보다 넓은 공간
4️⃣ 기존 케이지 : 기존 소규모 공간에 밀집 사육
환경이 곧 품질입니다. 소비자의 선택이 더 나은 사육 환경을 만듭니다.
Q&A
Q1. 껍데기에 써 있는 숫자가 잘 안 보이면 어떻게 하나요?
빛을 비추거나 달걀을 돌려보며 각도에 따라 다시 확인할 수 있어요.
흐릿한 경우 포장지에도 정보가 있을 수 있습니다.
Q2. 사육환경 1번(방사) 달걀이 더 건강한가요?
영양성분 차이는 미미하지만, 동물복지와 위생적인 환경 면에서 긍정적입니다.
Q3. 생산자 고유번호로 어디까지 알 수 있나요?
식품안전나라에서 생산자의 위치, 등록 여부 등을 확인할 수 있습니다.
Q4. 모든 달걀에 이 표시가 되어 있나요?
국내 유통되는 대부분의 달걀에는 표시가 의무화되어 있습니다.
미표시 제품은 유통 경로 확인이 필요합니다.
Q5. 표시가 없는 달걀은 구매하면 안 되나요?
표시가 없다면 반드시 유통처에 문의하거나 가급적 구매를 피하는 것이 좋습니다.
결론 및 요약
달걀 껍데기 표시는 단순한 숫자가 아니라, 소비자의 안전과 윤리적 소비를 위한 강력한 도구입니다.
앞으로 달걀을 구매할 때, 단순히 신선해 보이는지보다 껍데기 표시를 확인하는 습관을 길러보세요.
내 가족의 건강을 지키는 가장 쉬운 방법입니다.
오늘부터 ‘껍데기 보고 사기’, 꼭 기억하세요!
